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麥文記麵家位於香港佐敦白加士街51號，是我這趟香港旅行中最喜歡的小吃。店面就在佐敦地鐵 C2 出口附近，走路不用兩分鐘就到。從 1968 年開到現在，連續好多年獲得米其林必比登推薦，網路上有超過三千多則好評，幾乎所有人都說必點一碗鮮蝦雲吞麵…

香港中環美食推薦《祥興記上海生煎包》，連續多年獲得米其林必比登推介，是許多人到香港會特地來吃的小吃。祥興記上海生煎包菜單必點，招牌豬肉、鮮蝦、黑松露口味都是人氣前三名；生煎包堅持現包現煎，底部煎得金黃酥脆，上層麵皮皮薄，裡頭藏著滿滿鮮甜湯汁…

蓮香樓尖沙咀分店24小時營業，這家老字號茶樓本來在中環就很有名，現在在九龍金巴利道25號有了新分店，整整兩層樓，空間寬敞超熱鬧。最特別的是它只休息一個小時清潔，其他時間都能進去飲茶，半夜想吃點心也不怕沒地方。唯一要注意的是這裡常常要併桌，除…

在香港中環想找一間有老香港味道的茶樓，《陸羽茶室》真的很值得排進行程。地址在香港中環士丹利街24-26號，從1933年開到現在，近百年歷史幾乎沒有太大改變。位在節奏飛快的中環，卻像保留了一個可以慢慢喝茶的地方。 這裡對茶很講究，用黃銅茶煲與…

如果說中環是香港美食的中心，那《鏞記酒家》絕對是裡面的大明星。從1942年創立到現在超過80年，《鏞記》的名氣已經是一段香港飲食史。拿過米其來一星，美國《財富雜誌》選出鏞記為世界15大食府之一。這裡長期是政府高官、富豪名流的座上客，甚至被稱…

來香港想找傳統推車飲茶，在旺角站的倫敦大酒樓是值得認識的一間酒樓，創立於1979年，至今已有近50年歷史，位置就在旺角彌敦道上。現在香港不少酒樓已改用點心紙或手機點餐，這裡依然保留傳統點心車，蒸籠、腸粉、煎糕和炸物分別由不同餐車送到桌邊，完…

香港銅鑼灣美食來到駱克道一定要試的甜品老店——義順牛奶公司！地址在香港銅鑼灣駱克道 506 號的「義順牛奶公司」，是無數港人心中的下午茶首選，最有名的就是那碗熱呼呼的「雙皮奶」。義順牛奶公司（Yee Shun Milk Company）原本…

《甘牌燒鵝》成立於 1942 年的燒鵝酒家名店「鏞記」之第三代所創立，作為第三代的繼承者以祖傳秘方來烹煮燒鵝，因其正宗的粵式燒鵝味道與親民價格，進而廣受到不少各地觀光客之喜愛，才開幕四個月就在 2015 年迅速獲得米其林一星餐廳的獎項殊榮，…

成立於1952年的蘭芳園，是香港最有名的茶餐廳之一。來香港要喝的奶茶，大家幾乎第一個就會想到蘭芳園，特別是它家首創的「絲襪奶茶」和「鴛鴦奶茶」，甚至有人說「不喝蘭芳園等於沒來過香港」。這次我去中環結志街2號的總店，門口永遠擠滿觀光客，很多人…