台北石牌美食平價麻辣推薦雲鼎阿二麻辣食堂，雲鼎阿二麻辣食堂在台灣開了不少分店，石牌總店創始店依舊還是人氣最旺的。這間店從午餐一路開到宵夜，隨時去都是滿滿的人潮。記得第一次吃阿二的時候，店面還是在對面，從那時候就愛上他們家的麻辣湯，真的有夠香！
阿二的湯頭是靈魂。它的麻辣不是只有死辣，而是帶有微微的花椒香氣，尾韻還有甘甜的層次。很多老饕甚至會外帶湯底回家，直接煮一鍋當火鍋。
｜雲鼎阿二麻辣食堂用餐環境
雲鼎阿二麻辣食堂就在捷運石牌站1號出口，出站後走路不到三分鐘，位置很好找，遠遠就能看到大紅色的「阿二麻辣」招牌，不用擔心迷路。附近有收費停車場，如果是開車來，也不用太擔心找不到位子。
阿二麻辣的旁邊就是超有名的水龜伯（點我），這間冰店是石牌在地的老字號，很多人吃完麻辣鍋會順路過去吃碗挫冰或豆花，冬天來剛剛好暖暖胃。附近還有一間當地人愛去的豆花林（點我），豆花也是很厲害，在石牌商城這裡就可以一站式吃好吃滿！
店內空間不算大，但桌距還OK，因為疫情後的關係，桌上還有保留隔板，有1、2層樓，尖峰時段幾乎都要排隊，或是直接打電話訂外帶比較省時間。
｜雲鼎阿二麻辣食堂菜單價格
阿二麻辣菜單上主要分成煲類跟鍋類兩種，差別在於鍋類的份量比較大，裡面本來就有基本的火鍋料，想要吃得更豐盛一點的人可以點。如果覺得不夠，還可以另外單點火鍋料，想加肉、菜、火鍋料都可以自己搭配。
付現不能刷卡，來之前記得準備好現金！阿二麻辣有低消，基本上是一人一鍋，如果要2人共鍋需要加收$150。共鍋的話兩個人可以選共享鍋，CP值較高。不管內用還是外帶，都要先在門口排隊。如果是內用，店員會確認人數後帶位，然後再開始點餐。外帶的話建議先打電話預訂，這樣到現場可以直接取餐，省下不少排隊時間，尤其是用餐時間，人真的超多！
店內提供免費的冰水
｜雲鼎阿二麻辣食堂推薦必點
我們這次因為在石牌商城先吃了點東西，來的時候已經半飽狀態，所以三個人只點了一個煲，但因為有低消，就多加點了一些火鍋料，還有一碗大的滷肉飯，結果還是飽到不行（慘）
🍚台南燕餃嫩豆腐鴨血煲 $188
這個煲可以選擇配白飯，也可以加價升級成泡麵或滷肉飯。
他們家的麻辣湯頭真的厲害，不是那種單純嗆辣的湯，而是有淡淡的麻香與層次感。辣度還可以調整，我自己喜歡盡量不辣或小辣，喝起來不會太負擔，還帶點回甘的味道。
豆腐跟鴨血超入味，豆腐還是那種會「爆漿」的，咬下去要小心燙口！鴨血是軟嫩到不行！
一定要提一下他們的燕餃，這不是那種隨便的魚漿餃類，而是真材實料的好吃，內餡扎實有彈性，愛吃丸餃類的一定要點！
台南燕餃
🍚上等雪花牛肉片(霜降雪花牛肉片)$130／基隆甜不辣$35／滷肥腸$80
這個價位來說，上等雪花牛CP值算不錯，不過畢竟價格擺在這，肉質還是不能拿來跟高級火鍋店的肉片相比。但如果想吃點肉加料，這份量是很OK的！
甜不辣是有魚漿香氣的那種，不是一般的粉感口感，還蠻值得點。
滷肥腸切得厚實，滷得很透，直接丟進湯裡燙一下就能吃，腸子味道夠濃郁，沒有腥味！
🍚古早味滷肉拌飯 $60
這碗滷肉飯真的讓少吃澱粉的我甘願破戒，每次來都一定要點。滷肉的肥瘦比例剛剛好，吃起來帶點膠質感還會黏嘴，醬汁滲進白飯裡，每一口都是濃濃的醬香還帶點淡淡的麻香。米飯煮得粒粒分明，不會過軟，單吃就很夠味，完全不用配菜就能秒殺一碗！
下次來石牌或北投泡溫泉時，不妨順道來吃一波，雲鼎阿二麻辣食堂真的會讓人吃了還想再回訪！
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜雲鼎阿二麻辣食堂店家資訊
店名：雲鼎阿二麻辣食堂—石牌創始店
地址：台北市北投區石牌路二段77號
交通：石牌站一號出口，步行約３分鐘到達
電話：(02)2823-2828
營業時間：11:30–23:30
