西門町麵包推薦《麵包廚房 Artisan Bakery》位於台北市萬華區峨眉街66號，在西門町峨眉停車場對面，可以從捷運西門站過來約8分鐘可到達，《麵包廚房 Artisan Bakery》是一家有著悠久歷史的老字號麵包蛋糕店。我們那天是在吃完西門町的詹記麻辣鍋後，決定再補個甜點，首次造訪《麵包廚房 Artisan Bakery》，真心覺得他們的芋泥蛋糕非常厲害，是值得推薦的甜點店。
麵包廚房 Artisan Bakery｜上個世紀末於西門町開業，並由甜點大師傅葉名晴經營
據官網介紹，《麵包廚房 Artisan Bakery》是在上個世紀末於西門町開業，由甜點大師葉名晴經營。許多網友稱《麵包廚房 Artisan Bakery》擁有台北最好吃的芋頭蛋糕和可麗露，這裡主要強調天然手作的烘焙工藝，吸引了眾多忠實愛好者。
🍚招牌芋泥蛋糕 NT$185元
如果你是芋泥控，那麼你絕對不能錯過《麵包廚房 Artisan Bakery》的芋泥蛋糕，這款芋泥蛋糕根本就是為你量身打造的！
據官網透露，這款蛋糕每天都用大甲直送的新鮮芋泥蒸煮製作，再搭配法國進口的鮮奶油，
說到這裡，如果你曾經嘗試過那些化學合成的鮮奶油或者低等的鮮奶油蛋糕，你就會明白什麼叫做「好的鮮奶油」。優質的鮮奶油吃起來更輕盈，當然這也意味著成本會高一些。為了你的身體健康，選擇高品質的店家絕對是值得的。
這款蛋糕的芋泥甜而不膩，有顆粒感又有鬆棉的奶油感，搭配店家獨特的鮮奶油，甜度大約是5分糖，清爽不死甜，上層的芋泥層超厚，看了很想把它先刮下來吃（哈），整體搭配起來是非常舒適的口感，也是許多顧客心中的最佳芋頭蛋糕。
🍚可麗露 NT$75元
可麗露可不是隨便誰都能做的甜點，冰淇淋貓曾經信心滿滿地報名了一個蛋糕烘焙班，心想自己已經學會了蛋糕，應該可以挑戰可麗露了吧！
結果老師直接打臉，說好吃的可麗露需要高超的烘焙技巧，這東西可不是說做就能做的。
可麗露的成功需要外層極度酥脆，內部卻要軟Q香甜。比例不對、溫度不正確、發酵不完全，這些都能讓你的可麗露變成“可悲露”。因為這樣的高失敗率和精湛的技術要求，可麗露也成了較為昂貴的甜點。
話說回來，冰淇淋貓在《麵包廚房 Artisan Bakery》吃了他們家的可麗露後，真心覺得這家店的可麗露有中上程度的好吃，外皮咬下去有ㄎㄠ ㄎㄠ聲的酥脆，咀嚼後香氣四溢，內層很Q，但還不到濕軟如布丁般的口感，算是恰到好處。
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
麵包廚房 Artisan Bakery｜店家資訊
店名：麵包廚房 Artisan Bakery
地址：台北市萬華區峨眉街66號(Map)
捷運：西門町六號出口步行8分鐘
電話：(02)2311-9866
營業時間：12:00~21:00（日一公休）
如果我的照片和文字對你有幫助，請幫幫我追蹤和分享，就是我寫作的動力！
