京都烏丸御池麵包店推薦，福岡超人氣麵包品牌《AMAM DACOTAN Kyoto》，是許多麵包愛好來京都必排的一站。《AMAM DACOTAN Kyoto》地址在京都府京都市中京區骨屋町141番地，從烏丸御池站步行約4分鐘；營業時間為8:00～19:00，15:00前建議先線上取號。店內麵包種類非常多，鹹食、甜麵包、酸種、歐包到甜甜圈都有。京都店由老町家改造，保留木格窗與深色木樑，走進去是滿滿麵包香；空間漂亮、麵包又多，原本只想拿幾個，回過神盤子已經快放不下了（哈）。
｜Amam Dacotan Kyoto京都烏丸御池麵包店用餐環境
京都烏丸御池麵包店從烏丸御池站6號出口步行約4分鐘就能到，附近也離六角堂、錦市場與三條名店街不遠，很適合排進京都市區散步行程。
15:00前入店以線上QR Code或AirWait取號為主，收到通知後再到店等候；
大部份的旅客現場取號約等30分鐘。我們這天一早到，前面竟然只有兩組客人排隊，真的很幸運！
進店後店員會持續補貨，不用太擔心架上空空的，但網友說最好不要超過下午３點再來，麵包會較不齊全。
二樓設有內用區，麵包可以交給二樓櫃檯回烤，飲料也在這裡拿取。木質座位區保留京都老房子的安靜感，很適合坐下來慢慢吃。
｜Amam Dacotan Kyoto京都烏丸御池麵包店菜單價格
京都烏丸御池麵包店麵包價格多落在¥250～¥550左右，甜、鹹大致各占一半，酸種與歐包、夾餡鹹食、甜麵包、生甜甜圈都有；不同時段出爐的品項不太一樣。
店內用餐需點一杯飲料，咖啡與％ARABICA合作，美式咖啡¥450、拿鐵¥550，紅茶¥400起，抹茶拿鐵與奶茶類約¥500～¥600。
先在一樓挑麵包、結帳和點飲料，內用麵包可請店員分盤，外帶則另行包裝；
上二樓後憑收據取飲料，也能請櫃檯幫忙加熱麵包。可使用現金、信用卡與Apple Pay。
(上圖右二)紅豆開心果煉乳奶油三明治（黒ごまリュスティック 餡子とピスタチオ練乳バターサンド）
日式紅豆和西式奶油包的組合。黑芝麻魯邦麵包外層烤得香，裡面保有Q彈口感；中間夾的是自製粒餡紅豆，甜度低，吃得到小豆的顆粒感。帶堅果香的開心果煉乳奶油，讓黑芝麻的香氣更明顯。
(上圖右1)檸檬伯爵茶法式烤麵包（レモンと紅茶のボストック）
厚切巧克力豆吐司上，鋪著加入伯爵茶葉的杏仁奶油麵糊，烤到表面微酥、帶堅果香。上面再放上蜂蜜檸檬，檸檬的酸香把巧克力豆的甜味拉得更清爽，也讓伯爵茶的香氣更明顯。巧克力、紅茶、檸檬三種味道一起吃很有層次。
(上圖右2)抹茶覆盆子法式烤麵包（抹茶とフランボワーズのボストック）
厚切巧克力麵包上，鋪滿加入抹茶的杏仁奶油麵糊，再放上覆盆子烘烤。表面帶點酥香，裡面的麵包則濕潤厚實；巧克力微苦、抹茶香氣濃，覆盆子的酸甜剛好讓整體不會太重。抹茶、巧克力和莓果三種味道一起吃很有層次，當下午茶或配咖啡、紅茶都很適合。
(上圖左2)鹽奶油布里歐（塩バターブリオッシュ）
布里歐麵糰加入烤南瓜，吃起來有淡淡自然甜味，裡面包著香氣很足的奶油，表面再撒上馬爾頓海鹽和珍珠糖烘烤。吃起來先是奶油的濃郁香氣，接著是珍珠糖微脆的口感與海鹽柔和鹹味，甜、鹹平衡得很好。稍微回烤後表面會更香，裡面的奶油香也更明顯。
(上圖左1)香蕉費南雪（バナナフィナンシェ）
做成香蕉造型的小費南雪，烤出很自然的香蕉香。表面帶一點酥脆焦香，裡面細緻濕潤；有熟香蕉的甜味、杏仁香和焦化奶油的濃郁感，不是很甜膩的那種。
(上圖右1)鹽奶油卡士達麵包（塩クリームパン）
外層烤得微脆、裡面Q彈的鹽奶油麵包，包著九州奶油，再灌入滿滿自製卡士達鮮奶油。卡士達搭配口感比較輕盈的九州鮮奶油，入口滑順、奶香濃卻不厚重。鹽麵包的淡淡鹹味剛好把甜味拉得更平衡。
(上圖中間)抹茶香料麵包（マッチャッチャイ）
Q軟麵包加入福岡八女抹茶，外層薄薄裹上抹茶白巧克力；上面再撒滿自製伯爵茶杜卡香料，裡面有孜然、芫荽籽和烤堅果。入口先是抹茶的微苦和白巧克力甜味，後面慢慢跑出香料烘烤香與伯爵茶的尾韻，甜味不會太單一，越吃越有層次。
(上圖右1)地瓜可麗露（芋カヌレ）
店家招牌布里歐麵糰放進可麗露模具慢慢烘烤，外層帶一點焦香，裡面則是柔軟Q彈。中間有大塊地瓜，吃得到綿密鬆軟的口感和地瓜本身的自然甜味，喜歡地瓜甜點的人可以拿。
(上圖右2)雙莓巧克力奶油三明治（ダブルベリーショコラ）
巧克力香氣柔和的德式麵包，夾進自製黑醋栗煉乳奶油與覆盆子果泥漬藍莓。麵包濕潤Q彈，巧克力的濃郁和莓果酸香搭得很好；吃到藍莓時還有微微爆開的果實口感，甜中帶酸，比想像中清爽。
｜Amam Dacotan Kyoto京都烏丸御池麵包店推薦
🍚明太子蒜香法棍（明太ペペロンチーノバゲット）¥530
必點！吃起來鹹香夠但不會膩。招牌的明太ペペロンチーノバゲット，法棍經過長時間低溫發酵，外層烤得酥脆有香氣，明太子奶油不只塗在表面，連麵包裡面都有。奶油裡加入橄欖油慢炒的蒜頭、巴西里和香料，吃起來有蒜香辣椒義大利麵的香氣，越嚼越香。
建議回烤後再吃，外皮會更脆，裡面的明太子奶油也會熱熱地，超好吃。
🍚香腸狗麵包（ソーセージドッグ）¥518
圖左下這款，是一直以來的人氣品項。用自家培養葡萄乾酵母製作的魯邦麵糰，夾進一大根現烤自製香腸。香腸加入多種香料與香草調味，外皮微脆。搭配高麗菜沙拉，帶微甜和爽脆口感，剛好平衡香腸的濃郁；麵包也有香氣和嚼感。建議拿到二樓回烤後趁熱吃更好吃。
🍚坦都里烤雞焦糖洋蔥三明治( タンドリーチキンのグリルオニオンサンド ) ¥453
圖右下這款，是用Q彈、有嚼感的魯邦麵包，夾進低溫烹調的坦都里雞胸肉和烤洋蔥。雞肉吃起來多汁，自製咖哩醬加入多種香料、醬油、橙皮醬和巴薩米克醋，除了辛香，還有一點甜味與微酸層次。上面的烤洋蔥烤到甜味很明顯，和香料雞肉很搭。
🍚辣味西班牙香腸肉末咖哩狗（チョリソーキーマドッグ）¥500
圖最上這款，帶香氣、口感Q彈的魯邦麵包，內餡是粗絞肉末咖哩和整根西班牙辣味香腸。肉末咖哩加入店家調配的多種香料，除了辛香，還有濃郁肉味與層次；香腸外層微脆，帶著舒服的辣度。好吃！
☕熱美式咖啡 ¥450、冰拿鐵 ¥550、冰抹茶拿鐵 ¥600。
咖啡由％ARABICA提供，飲品整體都超出我們預期的好，和鹹麵包一起吃很適合。
來到京都，如果行程裡只想排一間麵包店，我會把AMAM DACOTAN Kyoto留給它。這裡每天都有不少人排隊，連歐美遊客也會特地來買。店裡的選擇很多，甜的、鹹的、酸種和歐包各有特色。坐在木質老町家裡，看著樓下做麵包忙著補麵包，京都的早晨很美好。這間吃過真的會念念不忘，下次還要再來。
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜Amam Dacotan Kyoto京都烏丸御池麵包店影片
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｜Amam Dacotan Kyoto京都烏丸御池麵包店店家資訊
店名：AMAM DACOTAN Kyoto（アマムダコタン京都）
地址：〒604-8164 京都府京都市中京區六角通室町東入骨屋町141番地
電話：店家未公開電話
營業時間：08:00～19:00
交通：京都市營地下鐵「烏丸御池站」6號出口步行約4分鐘
備註：15:00前建議先於線上領號碼牌；不定休，出發前請看官方 Instagram 確認。
官網：AMAM DACOTAN Kyoto Instagram
