大橋頭美食推薦《旗魚新竹米粉》延三夜市人氣宵夜老店，《旗魚新竹米粉》從1963年開始營業，也是在延三夜市必吃的小吃之一。營業時間從下午六點半一路賣到凌晨五點，不管是晚餐、宵夜，甚至半夜肚子餓，都能來上一碗熱騰騰的米粉湯。《旗魚新竹米粉》和一般米粉湯比較不一樣，使用的是細的新竹米粉，加入旗魚肉一起熬煮，米粉湯再加上炸物，就是享受的組合。
｜旗魚新竹米粉用餐環境
《旗魚新竹米粉》在延三夜市，地址在台北市大同區延平北路三段85號，搭捷運可以從大橋頭站步行約8～10分鐘。店面就在轉角位置，用餐環境沒有冷氣，座位以簡單桌椅為主，人多時可能需要併桌。
我覺得這裡最迷人的地方，是晚上亮起那種傳統的電燈泡，昏黃燈光配上旁邊暗暗的街景，真的很有氣氛。
坐在騎樓下，看著老闆不停舀著熱呼呼的米粉湯、切小菜，旁邊還傳來炸物下鍋的滋滋聲，撫慰了下班後人們一天的辛勞。
｜旗魚新竹米粉菜單價格
《旗魚新竹米粉》的菜單如下，除了招牌旗魚米粉之外，小菜選擇不少，有紅燒肉、炸雞捲、炸豆腐、炸花枝、炸蝦、燙豬心、燙豬皮等傳統小吃。
來這裡很少看到只吃一碗米粉就離開，幾乎每桌都會切上好幾盤小菜，一碗湯、一點炸物，就是簡單又滿足的一餐。
｜旗魚新竹米粉推薦必點
🍚米粉湯 $50
來《旗魚新竹米粉》當然一定會先點碗米粉湯，這裡用的是細的新竹米粉，吸飽湯汁後還保有滑順口感。
湯頭喝起來很清爽且香，再加上一點芹菜和油蔥香，簡單卻越喝越順口。
裡面有旗魚肉塊和魚丸，魚丸口感Q彈，看到不少熟客還會另外加點幾顆，如果你喜歡也可以這樣點哦！
🍚紅燒肉 $60
紅燒肉外層超酥香，可以看到有肥有瘦。裡面的肉還保留油脂香，沾上一點甜鹹醬汁更有古早味，難怪幾乎每桌都會切上一盤。
🍚炸豆腐 $20
炸豆腐我覺得很可以點，吃起來有點像雞蛋豆腐的感覺，外層炸到微微酥香，裡面還保留滑嫩口感。搭配薑絲和醬料一起吃很夠味！
🍚雞捲 $60
肉捲外層炸到微酥，裡面包著紮實內餡，吃得到肉香和豆皮香氣。
🍚燙大腸 $60
延三夜市這一帶的小吃實力一直都很強，像附近的延三台北橋頭魯肉飯刈包、施家鮮肉湯圓、灶頂原汁排骨湯、阿欉大橋頭肉粽、保記小籠包創始店、大橋頭魯肉飯，如果有時間，其實可以慢慢一路吃過去，從米糕、湯圓、排骨湯到紅燒肉，幾乎都是台北很經典的老味道。
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜旗魚新竹米粉影片
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｜旗魚新竹米粉店家資訊
店名：旗魚新竹米粉
地址：臺北市大同區國慶里延平北路三段85號
交通：捷運大橋頭站
電話：(02)2585-4162
營業時間：18:30-5:00 (週日休息)
