台北越南河粉推薦河內河粉，位在松山南京三民站附近的「河內河粉」，在網路上早就累積上千則評論，台北要吃一碗味道乾淨、湯頭清爽的越南河粉，很多人第一個想到的，就是「河內河粉」。位置在松山的巷子裡，只要靠近，就能聞到那股帶著香料香。店面看起來樸實，卻是網路上好評不少、回訪率很高的越式小店。在網路上就有超過千則評價，是台北算很熱門的越南河粉店
｜河內河粉用餐環境
河內河粉離捷運南京三民站1號出口走路大約4分鐘，位置在南京東路五段的巷子裡，不算顯眼，但走近後會看到店門口有不少外帶與內用客在排隊。生意一樣還是很好，中午跟晚上用餐尖峰時段幾乎是客滿的。店員動作很俐落，收桌、送餐都很快，所以雖然人多，但翻桌速度算快。
｜河內河粉菜單價格
河內河粉的菜單主要分成湯河粉、乾拌河粉、越式飯類和幾樣小菜。
桌上放了一整排越式餐具會出現的調味料：檸檬角、九層塔、生辣椒、辣椒醬、海鮮醬，全部自己調，喜歡酸就多擠檸檬、喜歡草味就把九層塔直接丟進去，吃起來會更有味道。
｜河內河粉推薦必點
🍚生牛肉河粉 NT$200元
這碗生牛肉河粉我會給到九十分，太好吃了。牛肉片是有厚度的那種，不是薄片和老掉的肉片，入口嫩、帶點肉汁，還有淡淡牛香，很加分。湯頭一喝就知道是大骨熬的，濃郁，尾韻會回甘，不會油膩。
擠一點檸檬進去，整碗多了清爽的香氣；再加上一些九層塔，味道層次會更明顯，是那種喝到最後都還覺得順口的河粉。
🍚雞絲乾拌河粉(附湯) NT$110元
這碗雞絲乾拌河粉一拌開就超香，入口主要是沙茶味，再加上油蔥的香脆，整個味道直接開到最大。雞絲給得很夠，吃起來不乾柴，跟河粉一起拌著吃很順。河粉吸滿醬汁後特別入味，帶一點香甜、口感滑滑的，越吃越涮嘴。
附的清湯也不馬虎，喝起來意外濃郁，會想再點一碗的那種。整套吃下來真的很滿足，便宜、實在、也很好吃。
🍚越南甘蔗蝦 NT$80元
甘蔗蝦一份兩隻，外層炸得金黃酥脆，裡面的蝦漿還保有彈性。因為是連著甘蔗一起下去炸，裡層時會透出熱甘蔗的自然甜味，吃起來很涮嘴。
附的醬汁清爽微甜，沾一下味道就更亮，也可以加桌上的酸甜醬，整個風味瞬間變得更重。
🍚雞肉生菜春捲 NT$90元
春捲裡面塞得滿滿的生菜、雞肉絲，最讓我驚喜的是它的沾醬真的超強！香度很夠，酸甜比例剛剛好，沾一下整個味道直接升級，香氣也更明亮。
河內河粉是台北少數真的值得我專程跑一趟的越南生牛肉河粉，厚切牛肉嫩到不行、湯頭清爽還會回甘，吃第一口就知道為什麼這家一直爆滿。乾拌河粉、甘蔗蝦、春捲也都表現很好，沾醬香度超強，是會讓人吃完立刻想再訪的那種店。
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜河內河粉影片
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｜河內河粉店家資訊
店名：河內河粉
地址：台北市松山區南京東路五段123巷4弄1之3號
電話：(02)8787-4779
營業時間：11:30~14:00；17:30~20:30（週六休息）
