《林明堂素食麵》鹿港必吃素食小吃位於彰化縣鹿港鎮介壽路三段66號，從早上10點半開始營業，是在地人跟觀光客都會來排隊的銅板素食選擇。這家店主打乾麵搭配豆包湯，價格親民、味道家常，讓不少人吃完直說「佛心美食」。在 Google評價約 4.6 星，且評論數達兩千以上，還入選「500碗」推薦。可見人氣之旺。若來鹿港老街走走，不妨安排在中午用餐稍微避開尖峰，就能輕鬆享用這份老字號素食麵。
｜林明堂素食麵用餐環境
《林明堂素食麵》位於彰化縣鹿港鎮介壽路三段66號，地點非常方便，從鹿港老街或天后宮走過來，大約5分鐘就能到。店門口從早上開始就陸續有人排隊。
如果開車來也不用太擔心停車問題，店家對面就有自家的免費停車位，大概能停六、七台車，走個幾步還有一個小型停車場，容量可放約五十台車左右。用餐時間人潮真的不少，不過老闆和店員的動作超快，排隊看起來長，其實消化得很快。
建議避開中午12點那波人潮，提早一點或下午再來會舒服許多，也能慢慢吃、不用跟人擠。
｜林明堂素食麵菜單價格
《林明堂素食麵》菜單如下，先找位置坐好、再去點餐，吃完後再到櫃檯結帳。老闆娘記性超好，客人點什麼幾乎都能記在心裡。翻桌速度快，外帶和內用都能迅速消化人潮。
豆包麵 45元、乾麵＋豆包湯 45元、豆包米粉 45元、乾米粉＋豆包湯 45元，單點的豆包湯 30元、豆乾湯 20元、乾豆包 13元、豆芽菜 10元。
｜林明堂素食麵推薦必點
🍚乾麵＋豆包湯 45元
第一次來《林明堂素食麵》，真的會被它那種「樸實好味」收服。
我點的是乾麵加豆包湯，整套餐才45元，看起來簡單，卻完全超出預期。
乾麵用的是傳統黃油麵，拌上素燥醬汁、豆輪和一點芹菜末，鹹香中帶著微微甜味，油香不膩口。
喜歡再重一點口味的，桌上那罐「幸福醬油膏」幾乎是靈魂角色，淋上一點再配上店家自製辣椒，整碗立刻香氣滿滿。
豆包湯更是亮點！湯頭用黃豆芽與甘蔗慢火熬出自然清甜，不油不鹹、入口特別順。豆包外層炸得微酥，泡過湯後吸飽湯汁，一咬開是滿滿高麗菜絲、紅蘿蔔絲和筍絲，清脆爽口。
那種手工的厚實感，一吃就知道不是機器做的速成品，而是帶著家庭味的手工菜。
平常吃多了大魚大肉，反而更容易被這樣簡單乾淨的味道感動。
一碗麵、一碗湯，沒有浮誇的擺盤，也沒有過度調味，卻能吃出誠意和手感。
離開時，看著門口依然有人在排隊，心裡只覺得——這樣的老店，它靠的就是「真」和口耳相傳的好。
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜林明堂素食麵店家資訊
店名：林明堂素食麵
地址：彰化縣鹿港鎮介壽路三段66號
電話：(04)778-5571
營業時間：10:30–18:30
