小巨蛋美食|醉楓園小館米其林必比登推薦台北港式粵菜,必點脆皮雞和芋泥鴨

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朋友強力推薦一間在台北八德路上的平價粵菜館——醉楓園小館連續七年被米其林必比登推薦。醉楓園小館其實和曾經風靡台北的「楓林小館」同出一脈,手藝可是正宗傳承,菜色方面有不少經典粵菜,像是酥炸肥腸、脆皮雞、京都排骨、芋泥香酥鴨、瓊山豆腐等,幾乎每道都能吃到粵菜的精髓。

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|醉楓園小館用餐環境

醉楓園小館在捷運小巨蛋站8號出口走出來,就在八德路三段上,台灣電視公司與中華電視公司的附近。來醉楓園小館停車算很方便,附近有台北田徑場底、小巨蛋或是台安醫院的地下停車場都可以停車哦!

店裡鋪著地毯的老派裝潢瞬間把人拉回上世紀,甚至連廁所都超有「年代感」。店員都超親切,服務速度很快,收桌、換盤子都俐落到不行,甚至還記得常客的喜好,真的很加分。

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|醉楓園小館菜單價格

醉楓園小館菜單如下,醉楓園小館付現不能刷卡,可以選擇單點或套餐,3到10人的合菜組合都有,也可外帶。如果第一次來不知道點什麼,可以和我們一樣從下面這張服務人員給的小卡開始點起。

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|醉楓園小館推薦必點芋泥香酥鴨和當紅炸子雞

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🍚芋泥香酥鴨 $360

這道芋泥香酥鴨份量超大,外層炸得金黃酥脆,像蜂巢般的口感,底層是鴨肉,鴨皮應該己先煎過,吃起來更香,大甲芋頭做成的芋泥吃起來綿密,沾上店家特製醬汁,鹹香不油膩,直接升級為靈魂美味。我們都超級喜歡!!

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🍚京都排骨 $320

黑毛豬腩排做成的京都排骨,帶筋的口感有彈性又不硬,外皮炸得酥香脆口,再加上芝麻香,咬下去那種鹹中帶甜的醬汁,真的會讓人停不下來!

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🍚當紅炸子雞 $430(脆皮炸子雞)

這是他們家的招牌!土雞先醃過,風乾後再炸,外皮油淋的微焦,香酥卻不乾柴且不油膩!咬下去時候還聽的到酥脆聲,肉質鮮嫩多汁,沾椒塩一起吃超提味,比起一些五星級飯店的脆皮雞更令人驚艷!

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🍚瓊山豆腐 $430

這道是老少咸宜的菜色!蛋白混著鮮奶蒸熟,鮮奶只是增加口感,沒有鮮奶味,吃起來口感滑嫩,上面再淋一層干貝醬汁,鹹香適中。挖一匙拌飯,簡單卻很滿足。

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🍚酥炸肥腸 $410

肥腸炸得酥脆,外層金黃又香氣十足,裡面卻還保留著彈韌口感,重點是一點都不油膩。

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🍚蒜炒芥蘭 $180

芥蘭梗脆葉嫩,蒜香撲鼻,鹹淡剛好,吃起來超解膩。點幾道重口味的菜時,這盤菜絕對是調節味覺的好幫手。

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🍚炸銀絲卷 $140

先蒸後炸的銀絲卷,外層酥脆、內部柔軟,搭配煉奶一起吃,甜蜜又不膩。跟傳統銀絲卷有點不一樣,比較像炸饅頭的口感!

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🍚陳皮紅豆紫米湯

餐後店家招待一碗甜品,吃的很滿足。

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整頓飯下來,很推芋泥鴨和當紅炸子雞,價格也很親民,真的很推薦三五好友或一家大小一起來聚餐。特別是6到10人用餐,可以多點幾道菜,分著吃最划算。結論:來就對了,還會想再回訪!醉楓園小館推薦給你們~

人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的!感謝大家看完本文,愛你們哦!喵~

|醉楓園小館店家資訊

店名:醉楓園小館

地址:台北市松山區八德路三段8巷5號

交通:小巨蛋站8號出口,步行約10分鐘到達

電話:(02)2577-9528

營業時間:11:00–14:30;16:30–21:00

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