淡水美食推薦五福食堂（阿明鹹粥），位在淡水清水市場裡，是在地人從小吃到大的好味道。雖然店名有人叫阿明鹹粥，也有人習慣叫五福食堂，但只要提到市場裡那間賣鹹粥、炸豬肝的老店，幾乎很多淡水人都知道。營業時間是從早上七點開始營業，店門口就陸續出現排隊人潮，旁邊就是菜市場，不少人來買菜的媽媽們直接點餐外帶。
｜阿明鹹粥／五福食堂用餐環境
《阿明鹹粥／五福食堂》地址位在新北市淡水區中山路129巷24號，位於清水市場內部，從淡水捷運站步行大約8至10分鐘即可抵達。路上會經過不少老街商店與市場攤販，邊走邊逛其實很快就到了。
從淡水一信對面的市場巷子走進去，大約30公尺左右就能看到店面。店裡空間不算大，但用餐時間總是滿滿人潮。環境就是很傳統市場小吃店的感覺。
和淡水老街那些觀光名店相比，這裡多了一種市場特有的人情味。吃完還能順路逛淡水老街與市場周邊。
｜阿明鹹粥／五福食堂菜單價格
《阿明鹹粥／五福食堂》菜單如下，主打鹹粥、什錦麵以及各種台式炸物與便當。招牌鹹粥是許多人來店裡必點的經典。熱門餐點還有炸豬肝、蝦捲、炸蝦、炸花枝、炸肉捲、紅燒肉、赤肉酥等。想吃豐盛一點的人，很多都直接點雙拼飯或炸三鮮。非常超值，而且份量給得不少。
｜阿明鹹粥／五福食堂推薦必點
🍚鹹粥
店家是用菜頭慢慢熬煮湯底，喝起來清爽甘甜，帶著自然蘿蔔香氣，不會太油膩。最加分的是可以免費續湯，湯快喝完時店員還會主動來問要不要再加。
🍚炸豬肝
這道很有水準！豬肝熟度控制得剛剛好，外層微酥，裡面還保有嫩度。淋上醬汁跟薑絲搭配酸甜醬汁一起吃相當開胃，是樸實的古早味！敢吃豬肝的人建議點一份。
🍚炸豆腐
這道很推薦！豆腐先炸到外皮微酥，吸附醬汁後特別夠味。醬汁調的很好，鹹甜醬汁好下飯，很快就被我們吃光了。
🍚塩酥蝦
這道真的不錯！蝦子炸得乾香酥脆，連蝦殼都能直接一起吃。越嚼越香，配鹹粥或白飯都很搭，是這次我蠻喜歡的一道。
🍚炸肉捲
這道很有古早味，外皮炸得酥香，裡面包著豬肉和油蔥香氣。咬下去能吃到肉香和微微肉汁，口感層次比想像中豐富，熱熱吃最對味。
🍚紅燒肉
肉有先醃過，所以外觀和一般紅糟肉不太一樣。現炸後外層酥脆、肉質不乾柴，搭配店家的甜辣醬一起吃鹹香夠味。
五福食堂（阿明鹹粥）從鹹粥、麵食到各種現炸小菜都很受歡迎。湯頭喝得出食材慢慢熬煮的鮮甜，炸物表現也不錯，海鮮新鮮、油品乾淨，吃起來沒有油耗味。內用湯類還能免費續加。價格實在、份量也有誠意，再加上老闆和店員都很熱情親切，難怪用餐時間總是坐滿滿。如果喜歡傳統台式早餐，這間值得找時間來試試。
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜阿明鹹粥／五福食堂影片
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｜阿明鹹粥／五福食堂店家資訊
店名：阿明鹹粥／五福食堂
地址：新北市淡水區清文里中山路129巷24號
交通：捷運淡水站
電話：(02)2621-1725
營業時間：07:00-14:00 (週一二休息)
