台北大同區美食推薦延三夜市大橋頭筒仔米糕，地址在台北市大同區延平北路三段41號。這家店在延三夜市其實算是很有名的小吃之一，網路高達5千多則評價，連續七年拿到米其林必比登推薦。很多人都是從小吃到大，也是不少觀光客來延三夜市會特地來吃的一家。
｜大橋頭筒仔米糕用餐環境
大橋頭筒仔米糕的位置就在 延三夜市裡面，地址是台北市大同區延平北路三段41號。從 捷運大橋頭站走過來大約幾分鐘就能到。不管內用還是外帶都要先排隊點餐，內用的話點完餐店員會幫忙安排座位，再把餐點送到桌上。翻桌速度蠻快的，所以就算排隊通常也不會等太久。
｜大橋頭筒仔米糕菜單價格
延三夜市本來就是很多老小吃聚集的地方，像米糕、肉粥、麵店這類傳統味道都找得到。來這裡吃飯的人很多都是熟門熟路的老客人，點一碗米糕配一碗湯，簡單吃一餐。店家營業到 下午四點左右，想吃的話通常中午前後來比較容易遇到剛蒸好的米糕。
大橋頭筒仔米糕的菜單如下，點米糕時要先說要肥肉還是瘦肉。
桌上也有幾種醬料可以自己加，包括甜辣醬和蘿蔔辣椒醬，不少人都會依照自己的口味調整。
｜大橋頭筒仔米糕推薦必點
🍚筒仔米糕
米糕是用圓糯米蒸製，上面放上一片肉、肉燥，再搭配四分之一顆滷蛋。米粒蒸得粒粒分明，帶著淡淡糯米香。我自己很喜歡再加一點店裡的紅醬，微甜帶點辣，和米糕拌在一起會更好吃。
瘦的米糕：吃起來就比較清爽一些。肉片紮實，少了肥肉的油香，但能吃到肉本身的鹹香味。如果再加一點店裡的蘿蔔辣椒，也很好吃！
肥的米糕：我自己很喜歡米糕選 肥的，吃起來會更對味。肥肉的油香慢慢滲進糯米裡，米粒帶著淡淡油脂的滑順感。再加一點店裡的紅醬，微甜微辣的味道混在一起，其實會越吃越順口。
🍚綜合丸湯
這碗綜合丸湯裡面有好幾種丸子，像魚丸、貢丸，還有最讓人期待的 福州丸。湯頭不是那種淡淡的湯湯水水，是有味道的清湯，喝起來順口又好喝。
福州丸裡面是肉餡，而且還帶著湯汁，一口咬下會有爆汁的感覺。其他丸子口感也都蠻Q彈的。配著米糕一起吃剛剛好。
米糕簡單耐吃，拌上店裡的甜辣醬和蘿蔔辣椒會更有味道；讓我們印象深的是那顆 會爆汁的福州丸，很多人都是為了那碗丸子湯再回訪。
延三夜市這一帶本來就藏了不少老味道，如果剛好經過，其實可以來吃一碗。吃完再去附近晃晃夜市哦。
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜大橋頭筒仔米糕影片
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｜大橋頭筒仔米糕店家資訊
店名：大橋頭筒仔米糕
地址：臺北市大同區重慶北路三段236巷44弄2號
交通：捷運大橋頭站
電話：(02)2594-4685
營業時間：07:00–16:00 (週二休息)
