說到「鹿港伴手禮」，除了牛舌餅與糕餅老店，《凰珍囍餅》也是在地人強力推薦的一間傳統餅舖，更因為是藝人米可白家裡經營的老店而爆紅。這家店開在彰化縣鹿港鎮民生路42號，離鹿港天后宮和老街步行5分鐘內可以到達，很多人逛完老街、拜完媽祖後都會順路來買。
最招牌的是皮蛋酥，來的時候記得帶上一盒。
｜凰珍囍餅用餐環境
《凰珍囍餅》位於鹿港民生路上，外觀是傳統餅舖模樣，紅色的包裝與「雙囍」字樣超醒目。門口還能看到現烤出爐的畫面，滿屋香氣。
老闆親切健談，大節日還有機會遇到米可白的家人幫忙顧店。店裡的餅種類很多，桌上擺滿剛出爐的芋頭酥、豆沙餅、蛋黃酥，還有超大的「風餅」禮盒，適合送禮或祭祖拜拜使用。
｜凰珍囍餅菜單價格
《凰珍囍餅》的餅種類非常多，家人說它每次來都會多買幾款回家慢慢吃。很多人選它們的價格親民，從銅板到百元不等，送禮或自用都很合適。
以下是實際店內價格參考：
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風吹餅（切餅）／麥芽餅：120元／個
素食可食，外皮酥脆、內餡麥芽香濃，老鹿港人才懂的經典。 -
皮蛋酥（含蛋黃）：一盒6顆 240元／禮盒、一盒12顆 480元
店內人氣王！皮蛋與奶酥融合出意外的鹹香風味，完全不腥，是少見又迷人的口味。 -
芋頭酥：一盒6顆 240元／禮盒
芋泥綿密香甜，甜度剛好，冷掉也好吃。 -
芋頭餅（素食）：單顆20元、6入裝120元、12入裝240元
外酥內軟、芋香濃郁，是最受長輩喜愛的傳統口味。 - 白雪酥（白豆餅）：100元／個
素食可食，傳統白豆沙餡，口感細緻、甜而不膩。
除了以上經典款，店內還有綠豆凸、蒜香餅、蓮花酥、鳳凰酥、狀元餅等多樣選擇，每款都能單買或搭配成禮盒。
｜凰珍囍餅推薦必點
🍚風吹餅 $120
第一次看到風吹餅真的覺得又可愛又好笑，因為它實在太大了，比臉還大一圈（真的不是誇張）。原本只是想買回家讓大家試試味道，結果意外最愛的是家裡的長輩。
他還笑說：「這就是以前的味道啊！」。更誇張的是，隔天我發現整片已經被他一個人吃光，還特地交代：「下次去鹿港記得再買！」
這塊風吹餅可以說是鹿港的經典代表。金黃帶香，拿在手上比臉還大一圈。剛打開包裝就有淡淡甜香，輕輕一掰就斷了。
入口後是淡淡的麥芽甜香，酥香不油膩。表層像脆皮餅乾，內層略帶韌性、越嚼越香。是全素製作。
這款餅其實就是早期鹿港人嫁娶用的大餅縮小版，從前師傅烤完會整片放到戶外散熱。鹿港的海風強勁，路人看到一整排餅被風吹著，便戲稱它為**「風吹餅」**。如今改為半台斤一片，方便攜帶也保留了那份懷舊味。
小知識：
風吹餅的做法與厚牛舌餅相似，但會多加一點香蕉油提香。內餡的麥芽遇熱則軟、遇冷則硬，這也讓風吹餅在不同溫度下吃起來層次變化很有趣。
🍚傳統小餅 $40
除了大餅，《凰珍囍餅》還有很多傳統小餅，每一種都是手工桿皮、層層堆疊。裡頭餡料紮實又不死甜。
紅豆麻糬餅：紅豆餡綿密不會過甜，配上Q彈麻糬，軟糯又不膩。
魯肉豆沙餅：最具台味的一款，鹹香滷肉遇上甜豆沙，鹹甜融合得剛剛好，配茶吃超涮嘴。
咖哩肉餅：內餡有淡淡辛香，吃起來像古早味肉餅。
最招牌的皮蛋酥這次沒買到，有點小遺憾，下次再來一定要記得帶上一盒。
雖然這次沒遇到米可白本人，但光是走進店裡，就能感受到那種屬於鹿港的溫度。親切的笑聲、剛出爐的餅香。
說不定哪天再來鹿港散步、買伴手禮時，就能在櫃台巧遇米可白，那時候，這盒餅應該會更香、更甜。
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜凰珍囍餅店家資訊
店名：凰珍囍餅
地址：彰化縣鹿港鎮民生路42號
電話：(04)776-6898
營業時間：08:00–18:00
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