台中科博館附近的《ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳 台中概念店》，從裝潢環境到異國料理、再到有超過700種精釀啤酒的長廊，絕對都稱得上是台中特色餐酒館、啤酒愛好者的天堂！ABV地中海餐酒館是目前台中最多種類啤酒的台中啤酒餐廳，而且營業時間超棒！用餐不限時、營業到凌晨一點半、有當月壽星優惠、常有運動賽事轉播，相當適合朋友聚餐、下班後小酌放鬆。難怪網路上累積超過三千則好評，很多人都說是台中啤酒愛好者的天堂，我自己喝過之後也覺得名不虛傳。
｜ABV地中海餐酒館用餐環境
《ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳 台中概念店》位置超方便，從草悟道、勤美誠品、科博館走過來大概十分鐘就能到。推開門的那一刻真的有被震撼到，挑高空間加上整面「啤酒長廊」直接映入眼簾，瓶瓶罐罐排得像藝術品一樣，瞬間有種走進「台中啤酒博物館」的錯覺。我們都覺得在這裡用餐很舒服，下次想挑有駐唱歌手表演的時段過來，可以邊吃邊聽歌，聽說氛圍真的很讚！
再往裡面看，還有一整排專屬啤酒杯牆，不同啤酒配不同杯型，喝起來風味真的不同，這種細節讓我們覺得店家對啤酒文化真的很講究。環境寬敞不壓迫，白天來有陽光灑落，晚上則是小酌聚會的氛圍，難怪不少人會說這裡是台中人聚餐放鬆的秘密基地。
現場有專業的服務人員，會依照餐點幫忙推薦搭配的酒款。我覺得這裡最迷人的地方，就是「就算你完全不懂酒，也能放心交給服務人員挑」，喝到的都不會踩雷，還會發現原來不同餐點配不同酒，真的會把整體味道提升很多。
店裡空間真的蠻大，座位數也多，平日晚餐時間人潮不少。挑高設計搭配紅磚牆和吊燈，有點工業風卻又溫暖。除了吧台、高腳椅區，還有舒適的沙發座位，一群朋友來很剛好。比較特別的是，他們還有一間可以容納二十多人的小包廂，半開放式設計不會太吵，很適合聚會或慶生。
｜ABV地中海餐酒館菜單價格
《ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳 台中概念店》菜單如下，菜式以地中海為主軸，融合西班牙、葡萄牙、義大利、希臘甚至黎巴嫩風味。 有早午餐的選擇，主菜、披薩、鍋飯、沙拉、冷熱下酒菜及炸物等多樣選擇。
｜ABV地中海餐酒館推薦必點
🍚希臘蜂蜜香料豬肉串
這道我超喜歡！豬肉先用蜂蜜、蘋果醋還有奧勒岡香料醃過，再火烤到表面帶點焦香，最後刷上清爽的黃瓜優格醬。入口先是香料的香氣衝上來，接著是肉質軟嫩的口感，帶點微酸甜的層次，越吃越涮嘴。
🍚摩洛哥風味香腸炒雞肉
🍚西班牙馬鈴薯蛋餅
這道是西班牙人的國民美食。剛入口的時候會覺得「嗯，蠻樸實的」，但越嚼越能感受到那股濃濃的蛋香和馬鈴薯的甜味。旁邊還附了蒜味美乃滋（Alioli），帶著蒜香和一點酸度，沾著吃整個味道很驚豔。這時候來一杯麥味清爽的科隆或蒸氣啤酒，就是下酒菜很好的搭檔！
🍚辣味炸雞翅
這炸雞翅真的優秀！外皮炸到酥脆，咬下去還有肉汁爆出來，沾點水牛城醬酸酸辣辣超過癮，難怪大家都說必點！
🍚手工臘腸肉丸披薩
這款手工臘腸肉丸披薩是薄片路線，咬下去邊緣脆脆的我超愛！裡面的肉丸是用鮮豬絞肉加上西班牙紅椒粉、小茴香籽反覆敲打，吃起來口感紮實有彈性。搭上肉醬的濃郁、黑橄欖，整體香氣很有層次。必點 !
🍚鯷魚辣炒蝦
這道西班牙經典菜，鮮蝦用橄欖油再加入辣椒帶出辛香，最特別的是多了鯷魚的鹹鮮，讓味道更有深度。單吃會稍微偏鹹，建議搭配一旁的軟法一起入口，麵包吸滿油汁超過癮，再來杯啤酒更是完美。 再搭配一杯氣泡綿密的酵母小麥啤酒，把蝦子的鮮味整個帶出來，就是完美組合。
｜ABV地中海餐酒館酒類與餐食的搭配
🍚0.0 無酒精啤酒
這款 0.0 無酒精啤酒真的是一大驚喜！因為我們當天有人要開車，本來以為只能看著大家乾杯，結果服務人員推薦了這瓶。入口時帶有啤酒的麥香和微微的苦韻，氣泡感也很足，喝起來完全不輸真的啤酒，但卻完全沒有酒精。邊吃烤肉串邊配這杯，實在太過癮了。
🍚Three Giants Pale Ale 巨人淡愛爾
這次挑的啤酒是 Three Giants Pale Ale，香氣很夠，入口帶著微微苦味，但不會過重，反而讓人覺得清爽順口。剛好桌上有起司滿滿的臘腸比薩，啤酒的苦香中和了起司的濃厚油脂感，還把臘腸的鹹香味襯托得更明顯。兩個搭在一起很加分！
🍚Kloster Scheyern Hell 修道院金色啤酒
搭配一杯帶點麥香、氣泡綿密的德國修道院啤酒，爽口又不搶味，完美平衡了雞翅的鹹香。邊啃雞翅邊喝冰涼啤酒，完全就是下班後最療癒的組合。
🍚 Floris Pêche 比利時水蜜桃啤酒
這瓶 Floris Pêche 比利時水蜜桃啤酒，的一開瓶就能聞到甜甜的果香。帶著水蜜桃清爽的酸甜感，甚至有種在喝水果汽水的錯覺。我覺得搭配桌上所有的餐食都搭配，這款特別適合女生或是平常不愛啤酒苦味的人，輕鬆又帶點微醺的氛圍。
這個集酒瓶蓋活動真的很吸引人！喝酒就能貼貼紙，我已經在算要怎麼湊到30%，因為我超想換那個 ABV 經典啤酒杯。以後在家打開冰箱，倒啤酒的時候用專屬的杯子，光看就很爽！
台中《ABV地中海餐酒館》真的是很適合聚餐的地方，不管是被滿滿啤酒瓶牆震撼到，還是能吃到跨越西班牙、希臘等經典料理的那一刻，都讓人覺得這裡不只是一間餐廳，而像是帶你遊歷地中海的小旅程。重點是啤酒選擇超豐富，從零酒精、果香系到濃厚型通通有，還能集瓶蓋換禮物。下次想和朋友小酌或慶祝，我想我還是會第一個想到這裡。
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜ABV地中海餐酒館店家資訊
店名：ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館 台中概念店
地址：台中市西區臺灣大道二段320號
電話：(04) 2321-9466
營業時間：12:00 – 01:30
