蒔花 Daily Blossom Cafe & More 其實是《黑宅》之後，老闆 Mayves 和弟弟們在家鄉打造的第二間店。在報導裡的老闆說，現在大家很常提「儀式感」這個詞，其實就是提醒自己要好好享受生活的每一個片刻。於是他們在田中央蓋了一棟純白的房子，希望來到這裡的人，能在沒有時間壓力的狀態下，慢慢喝一杯咖啡，細細咀嚼一份餐點。宜蘭礁溪的田野間，這座白色建築與稻田相映成趣，拱形門窗讓陽光自由灑落，藤編燈飾與木質桌椅靜靜襯托氛圍。那天下午，我們在這裡用餐，看著樹影在桌面上移動，心情也跟著安靜下來——一週的疲憊，好像就這樣被療癒了。
｜蒔花用餐環境
蒔花 Daily Blossom Cafe & More 位在礁溪鄉田野之間，導航設定就能找到。開車來的話店裡有停車場；沒有開車的人，可以先到礁溪火車站或轉運站，再搭計程車過來，大概十五分鐘左右就能到達。雖然位置不像市區咖啡廳那麼方便，但也正因為在稻田中央，才顯得特別。
簡單的幸福，其實就藏在一杯咖啡的時間裡。看著店員慢慢手沖，那味道一瞬間充滿整個空間。那種專注的樣子，讓人不自覺放慢心情，好像連呼吸都跟著變柔軟了。咖啡還沒喝，就已經覺得被療癒了。
店家提供停車場，從門口旁的通道繞進去才發現停車位，用餐高峰時段常常客滿，建議避開尖峰或早點過來。
｜蒔花菜單價格
蒔花 Daily Blossom Cafe & More 的菜單選擇很豐富，算是中價位但很有質感。整體來說，不管是要正餐、甜點，還是純粹來喝杯咖啡聊天，這份菜單都能找到想要的選擇。
｜蒔花推薦必點
🍚 紅色優格果昔碗 $280
紅色優格果昔碗粉嫩到像插畫一樣，上面還放了花！有香蕉片、草莓、葡萄，旁邊撒了滿滿脆脆的燕麥。吃起來酸酸甜甜的，有莓果的清爽，搭配香蕉的綿密和燕麥的酥脆，口感很豐富。整碗不會太甜，算是健康系的餐點，女生應該會很喜歡，當早餐或下午茶都蠻適合的。
🍚 熱帶水果鬆餅 $340
用小鐵鍋裝著，邊邊鼓鼓的德式鬆餅烤得金黃酥酥的，中間塞滿一堆水果：香蕉、鳳梨、橘子片、葡萄，顏色超繽紛，光看就覺得很有元氣。裡面還偷偷放了一球冰淇淋，鬆餅熱熱的，配冰冰涼涼的口感很讚。鬆餅吃起來蛋香濃，不是那種軟綿的美式鬆餅，搭配酸甜的水果剛好解膩。整體不會太甜。
🍚 手沖咖啡（伊索比亞古吉日曬） $250
托盤上有玻璃壺、咖啡冰磚跟小杯子，看起來超講究。服務人員有提醒，先喝一口熱的，能感受到日曬豆特有的果香跟一點發酵感，味道酸香明亮。接著把咖啡倒進裝有冰磚的杯子裡，慢慢融化之後變成冰手沖，又是不同風味，喝起來更清爽，尾韻帶一點淡淡的莓果酸甜。完全沒有加糖，但喝起來不苦澀。
🍚 焦糖瑪奇朵（熱） $190
端上來的時候，奶泡上有很漂亮的焦糖拉花，真的有點捨不得喝。第一口先是綿密的奶泡，接著焦糖的甜味慢慢浮出來，剛好把咖啡的微苦拉順了。整體甜度比拿鐵再明顯一些，是那種大部分人都能接受的味道。旁邊還貼心附了一片餅乾，一口咖啡配一口餅乾，整個下午茶的感覺就很完整。
🍚 濃縮瑪奇朵咖啡 $190
上桌的樣子很漂亮，拉花整齊，旁邊還放了一片小餅乾。入口的時候咖啡的苦香先衝出來，接著被上層的奶泡柔和掉，整體味道比較厚實，跟一般拿鐵比起來咖啡感更重。適合喜歡咖啡味明顯的人，喝一口再咬一口餅乾，苦裡帶點甜的感覺還蠻舒服的。
🍚 濃縮雪碧咖啡 $190
🍚 蘋果美式咖啡 $200
蒔花 Daily Blossom Cafe & More 餐點有一定的水準，若你想找一個地方，能在稻田邊靜靜喝咖啡、聊聊天、拍拍照，那它再適合不過。這裡提醒人們慢下來，去體驗「光影與時間」的細節。
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜蒔花店家資訊
店名：蒔花 DailyBlossom Cafe & More
地址：宜蘭縣礁溪鄉十六結路23之17號
電話：(03)988-7228
營業時間：10:00–18:00
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