Fly Cafe 蒼蠅哥肉桂捲 搬到新址 台北松山 敦化北路165巷1號，最近又在甜點圈引起討論。還記得以前那間仁愛圓環旁鐵皮屋小店嗎？就是為了一顆邪惡肉桂捲，讓大家願意頂著大太陽排隊的那個地方。舊店收掉之後，很多人以為蒼蠅哥的肉桂捲從此消失，但其實沒有！蒼蠅哥在松山巷弄裡開了全新的 Fly Cafe 敦北店。要特別提醒大家，這次和「Fly Kitchen」不一樣。 Fly Cafe 才是蒼蠅哥本人親自經營的新品牌哦！新店走的是咖啡館模式，環境舒服多了。
｜Fly Cafe 蒼蠅哥肉桂捲用餐環境
Fly Cafe 敦北店的位置在松山區敦化北路165巷1號，最近的捷運站是 捷運小巨蛋站，從一號出口走過來大概十分鐘左右。附近車位不多，如果要開車來的話，建議找路邊停車格，或者附近的停車場，會比較保險。
走到店門口，會先看到一個小小的圓形招牌，上面印著大大的「Fly Cafe」字樣，還有那隻熟悉的小蒼蠅 Logo。店外有一排靠窗的座位，放了幾個小圓桌和紅色坐墊，看起來就像是給人隨興喝咖啡、發呆用的空間。
一走進店裡，第一個感覺就是很明亮，大片玻璃把外面的綠意都帶進來，但裡面冷氣蠻強的，所以不覺得熱。座位有兩人桌、四人桌，也有吧檯可以坐。也有三五好友一起聚餐聊天，感覺很自在。
比較貼心的是靠近門口的位置有插座，對常帶筆電工作的人來說很方便，咖啡加上 Wi-Fi 就能待一下午。
在店內看的到蒼蠅哥忙錄的身影
｜Fly Cafe 蒼蠅哥肉桂捲菜單價格
Fly Cafe 菜單如下，不接受訂位，只能現場候位，早上八點準時開門。肉桂捲每天有三個出爐時段：11:00、13:30 和 15:30。Fly Cafe 也有外帶的服務。雖然主角是肉桂捲，但菜單比想像中豐富。咖啡選擇多，從美式、拿鐵到卡布奇諾都有，價格約在100到170元之間，最多人點的是西西里檸檬氣泡咖啡。若想換換口味，也有紅茶、綠茶、氣泡飲，價位大多落在100到150元，對不喝咖啡的人來說算友善。
甜點櫃裡的選擇不少，除了鎮店之寶「肉桂捲」，還有黑森林、蘋果派、生乳酪等蛋糕，價格大多在150到180元。鹹食部分則提供三明治，甚至還有千層麵、紅酒牛肉、羅宋湯這種正餐級餐點，價格大約在130到320元之間。
｜Fly Cafe 蒼蠅哥肉桂捲推薦必點肉桂捲
🍚肉桂捲 $160
招牌肉桂捲表面焦糖醬閃著光澤，濃郁的肉桂香氣馬上撲鼻而來。咬下去時口感是濕潤的，對喜歡「溼潤系」肉桂捲的人來說應該會很滿意。肉桂味濃，尾韻帶一點微微的辛嗆，有人覺得這才有層次，越吃越香。
核桃的量也很大方，咬起來多了脆感，和軟Q的麵包體有了對比。麵包圈數多，撕開時能感受到層層分明的細緻感，我個人覺得口感很雅緻。
焦糖醬用得很豪邁，但甜度拿捏得不錯，不至於膩口。雖然160元的價格不算便宜，但以份量、口感和整體的細緻度來說，還是讓人覺得物有所值。
簡單講，就是那種會讓人一邊嫌貴，一邊還是忍不住再點的邪惡甜點(哈)。
🍚招牌西西里 $170
西西里咖啡大概是最適合搭配肉桂捲的飲品之一。Fly Cafe 的西西里一入口就能感受到「雙濃」——咖啡本身濃厚，檸檬味也很直接，不會淡淡的，甜度夠，和肉桂捲一起吃有種互補感，甜香配酸苦，像是天生一對。我自己覺得這杯喝起來夠力，不會水水淡淡，對愛西西里的人來說應該算「安全牌」，該有的都有，真材實料的感覺。
不過，剛好這週我在另一家 管家咖啡 也喝到西西里咖啡，覺得更有特色。對我來說，一杯好的西西里要「濃卻乾淨」，咖啡豆本身要清爽沒有焦味，檸檬則要喝得出新鮮香氣，苦味最好來自檸檬皮而不是咖啡本體。 管家咖啡那杯加了桂花，意外帶出花香，尾韻還有淡淡的甜，算是很驚喜的加分，價格在同類型咖啡裡也算佛心。
兩種風格各有魅力，就看當下想要的是「直接過癮」還是「慢慢回味」了。
以前我為了吃蒼蠅哥肉桂捲，還特地一早就跑去排隊，站在仁愛圓環的鐵皮屋前等出爐，拿到的那一刻總覺得特別值得。如今搬到敦北巷弄裡，環境舒服多了，但那顆肉桂捲依舊有著熟悉的香氣。
Fly Cafe 不只是蒼蠅哥的新店，對很多人而言是承載了一段記憶。肉桂捲配咖啡，依舊能讓人感受到小小的幸福。這裡依然值得專程來一趟。
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜Fly Cafe 蒼蠅哥肉桂捲店家資訊
店名：Fly Cafe 蒼蠅哥肉桂捲
地址：台北市松山區敦化北路165巷1號
交通：小巨蛋站
電話：無
營業時間：08:00–18:00
食記：Fly Cafe 敦北店｜蒼蠅哥肉桂捲新址，小巨蛋附近台北松山咖啡廳推薦
