【東門市場必吃】東門城滷肉飯 三代傳承老滷、信義路二段排隊滷肉飯


【東門市場必吃】東門城滷肉飯 三代傳承老滷、信義路二段排隊滷肉飯 @冰淇淋貓的軟爛生活

說到東門市場滷肉飯,不少老台北人會想到這家在市場裡賣了好幾十年的 東門城滷肉飯。位置就在台北市中正區信義路二段、東門市場新館裡。滷汁偏焦糖色,是一鍋傳承三代、超過一甲子的老滷,慢慢累積出來的香氣。東門城滷肉飯的滷肉飯,淋的就是這鍋老滷,標榜不放中藥包、不加五香粉,吃起來只有豬肉本身的油香與甘甜。(文末有東門場滷肉飯影片)

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|東門城滷肉飯用餐環境

東門市場滷肉飯的攤位就在東門市場新館裡,從捷運東門站走過來約5分鐘可以到達,買菜、吃飯可以一起完成。環境就是市場小吃的樣子。

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東門城滷肉飯菜單價格

東門城滷肉飯菜單裡,滷肉飯是主角,有大小碗可以選。想吃豐富一點,可以加滷蛋、筍絲、豬皮、油豆腐這類配菜,都是滷汁鍋裡撈出來的。整體價格在東門這一帶算是很實在。

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也有便當的選擇

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東門市場東門城滷肉飯推薦必點

🍚滷肉飯

滷肉是老闆自己手工切的,不是那種剁得很細的碎肉,每一塊都切得比較大,吃起來很有存在感。入口的時候可以感覺到肥瘦分明,有點像布丁那樣滑順。滷汁的是偏鹹的路線,跟現在很多滷肉飯常見的甜口不太一樣,所以第一口就能很明顯吃出差別。也因為這樣,網路上的評價會比較兩極,喜歡的人會很愛這種鹹香、原味型的滷肉,不喜歡的人可能會覺得少了點甜味。

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加點胡椒粉更有層次感

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🍚滷蛋

東門城滷肉飯,滷蛋不是配角。蛋白滷到緊實卻不乾;蛋黃綿密帶點濕潤,咬下去是老滷的鹹香。喜歡配著滷肉飯一起吃,會更豐富且營養。

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這樣的滷肉飯,白飯也煮的很好,如果你喜歡那種黑金色滷汁、香氣夠但不走偏甜路線,這裡真的很可以。這鍋老滷在市場裡撐過一個甲子,靠的就是時間慢慢熬出來的底氣。

人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的!感謝大家看完本文,愛你們哦!喵~

東門城滷肉飯影片

(請點下方的冰淇淋連結)

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東門市場東門城滷肉飯家資訊

店名:東門城滷肉飯

地址:臺北市中正區信義路二段87號

交通:東門站

電話:0930-875-958

營業時間:10:30–13:30

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