《李家麵館刀削麵》在中和南勢角已經經營超過25年，幾乎成了當地人必訪的麵食館。它坐落在興南夜市附近的景新街上，離捷運南勢角站4號出口只需步行約5分鐘的路程，每當餐點時間一到，這裡總是擠滿了人潮。它以手工現削的刀削麵聞名，每次現場製作，保證麵條的彈性和新鮮。
《李家麵館刀削麵》的營業時間相當長，從早上11點一直到晚上11點，讓顧客可以在不同時間段前來享用美食，無論是午餐、晚餐還是宵夜，這裡總是門庭若市，時常需要排隊等候，在網路上，它的評價更是近2500則以上。
店面上的招牌上寫著《李家麵館刀削麵》，但小小的字裡藏著”東東小吃店”，這其實是它們的營業登記名稱。此外，店家還提供UberEats外送服務，讓顧客在家中也能品嚐到美味的刀削麵。
李家麵館刀削麵｜用餐環境
《李家麵館刀削麵》整個用餐區都很整潔、明亮，給人一種舒適的感覺。廚房也是開放式的，顯示了他們對環境衛生的自信，可以看到廚師們忙碌地烹調美食，進店用餐時，先看看旁邊座位區有沒有空位，然後查看桌上的號碼，到了店面區，口頭告訴工作人員自己的桌號以及點餐內容，等餐點準備好後，送餐過來後同時也結帳。
李家麵館刀削麵｜菜單價格
《李家麵館刀削麵》的菜單與一般的麵店相似，主打現揉現削的刀削麵，種類多樣。菜單包括牛肉炒麵、木須炒麵、炸醬麵、酸辣湯麵以及榨菜肉絲湯麵等，價格從100元到140元不等。此外，還提供水餃，每顆售價6.5元，價格還蠻親民的。另外，小菜則放置在自助區，無論是哪種小菜，售價均為30元。
李家麵館刀削麵｜推薦木須炒麵
🍚招牌木須炒麵 NT$140元
炒麵的靈魂來自於那股強烈的鑊氣。廚師用大火迅速翻炒，每一根刀削麵都被裹上了滿滿的醬香。《李家麵館刀削麵》的木須炒麵中的配料也毫不馬虎：蛋絲、豬肉絲、木耳、青菜與紅蘿蔔，每一樣都吸飽了醬汁的味道，讓人一口接著一口停不下來。特別是那Q彈有勁的刀削麵，不僅保留了麵條的原始彈性，中間也沒有半點粉味。
這道木須炒麵的分量絕對會讓人滿足。通常一盤炒麵只能剛好填飽肚子，而這盤則像是多加了一份麵，吃得你肚子飽得圓滾滾的。難怪這道菜能成為這家店的招牌！炒麵中的每一個細節都被處理得恰到好處，加上現揉現削的刀削麵，讓這道菜的美味度直線攀升。再加上一點辣渣，整個香辣感在口中爆發，滿滿的幸福感隨之而來。
🍚炸醬麵 NT$140元
在《李家麵館刀削麵》，除了木須炒麵這道招牌外，另一個不可錯過的美味當屬他們的炸醬麵。這道炸醬麵的精髓在於那鹹香微甜的炸醬，每一口都讓人感受到濃郁的滋味。
首先，刀削麵本身就是一大亮點，刀削麵咬下去帶著紮實的嚼勁。而那鹹香微甜的炸醬更是神來之筆，將麵條緊緊包裹，讓每一口都充滿了醬香的層次感。豆芽菜的清脆和黃瓜的清爽為整碗麵增添了多一份清新的口感，讓味道更加豐富而不膩口。
吃著這道炸醬麵，總是忍不住一口接一口，從一開始的細細品味，到最後不知不覺間已經將整碗麵吃得一乾二淨。
🍚各式小菜 NT$40元
小魚豆干和小黃瓜是這家店的招牌菜，值得一試！特別是小魚豆干，有先炸過，吃起來又酥又香。像是辣油、醬油辣椒和辣豆瓣醬都有提供，無論如何，一定要拿一些辣油和黑醋來搭配，不僅可以搭配各種小菜，還可以加在刀削麵裡，味道真的很棒！
整個用餐過程非常愉快，餐點新鮮，《李家麵館刀削麵》的刀削麵確實不負盛名，我下次還會再來品嚐其他的菜品，《李家麵館刀削麵》推薦給你們～
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
李家麵館刀削麵｜影片
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李家麵館刀削麵｜店家資訊
店名：李家麵館刀削麵
地址：新北市中和區景新街404號(Map)
捷運：捷運南勢角站出口5分鐘到達
電話：0952-727-616
營業時間：11:00~15:00；17:00~23:00
