台北市北投區的石牌路上，有一間專賣《老麵發酵蔥花燒餅》，地點就在石牌路二段195號，鄰近榮總與石牌捷運站，走路過來大約5分鐘。這間蔥花燒餅用老麵發酵製作，還沒靠近就能聞到陣陣香氣，現場總是有人在排隊。特別是那顆沉甸甸的蔥花燒餅，還有網友說：「就算老一輩沒在做，現在接手的味道也還吃得出老麵香，越咀嚼越上癮！」
｜老麵發酵蔥花燒餅用餐環境
走在北投石牌路二段，遠遠就會看到這個排隊人龍彎成一條「L」，沒錯，就是《老麵發酵蔥花燒餅》。攤位就在北榮醫院正對面轉角的騎樓下，現場一邊現包一邊現烤，旁邊是藥局和診所，人潮來來去去，這攤燒餅卻從早忙到下午不間斷。
｜老麵發酵蔥花燒餅菜單價格
《老麵發酵蔥花燒餅》菜單如下，只有賣六項商品，招牌蔥花燒餅、韭菜盒子、、韭菜煎包、牛肉餡餅、鮮肉鍋貼、冰豆漿。蔥花燒餅、韭菜盒子幾乎是大家人手一個的基本款，拿在手上份量不小。其他品項像牛肉餡餅、鍋貼、煎包就比較少量供應，晚來幾乎都買不到。也有網友說快打烊時有時會遇到老闆佛心發「買一送一」，但真的要看運氣。
｜老麵發酵蔥花燒餅推薦必點
🍚蔥花燒餅 $35
蔥花燒餅一拿起來就覺得沉甸甸的，外皮是麵粉的香氣，黑裡面有的蔥花鹹香多汁，老麵發酵的麵皮咬勁十足、越嚼越香。
🍚韭菜盒子 $35
內餡有韭菜、冬粉、與豆乾，韭菜香氣也很夠味，略鹹，熱熱吃特別過癮。是那種傳統外省味的手工口感。有網友說這款比蔥餅還難搶，數量不多，出爐後很快就賣光！
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜老麵發酵蔥花燒餅店家資訊
店名：老麵發酵蔥花燒餅
地址：台北市北投區石牌路二段195號
交通：捷運石牌站
電話：(02)8369-1785
營業時間：07:00–17:30(週一到五)；07:00–13:00(週六)；週日休息
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