北投在地人的愛店《小嬌越南風味小吃店》，地址在台北市北投區永興路二段，靠近新北投家樂福附近。有些店厲害的地方，不是讓你第一次吃就驚天動地，而是過一陣子會突然想念那碗熱湯、那個熟悉味道。店老闆是越南人，所以《小嬌越南風味小吃店》除了常見的越南料理之外，也藏了不少外面比較少看到的菜色。份量給得大方、價格也合理。
｜小嬌越南風味小吃店用餐環境
《小嬌越南風味小吃店》地址在台北市北投區永興路二段7號，距離新北投家樂福不遠，搭捷運到新北投站後步行可以到。
店面就是很傳統的家庭式小吃店整理得乾乾淨淨。比較可愛的是店裡有不少越南元素，櫃子放著越南擺飾
旁邊也能看到越南咖啡、魚露、泡麵和一些調味品，有種小雜貨店的感覺。
桌上的醬料區也很豐富，可以自己加檸檬、辣椒調整味道，喜歡重口味的人應該會很愛。
｜小嬌越南風味小吃店菜單價格
《小嬌越南風味小吃店》菜單選擇很多，不只有河粉，也有飯類、麵包、涼拌米線和越南小吃。尤其店裡的調味比較保留越南風味，不是完全改成台式口味，搭配桌上的檸檬、辣椒和香茅辣椒醬，味道又更有層次。
難怪有人說這是在地人不想被公開的口袋名單，如果剛好來新北投附近，真的可以順路來吃看看。
｜小嬌越南風味小吃店推薦必點
🍚牛肉牛肉丸河粉
來越南料理店當然要先點一碗河粉，牛肉牛肉丸河粉裡面有生牛肉、熟牛肉和牛肉丸，河粉給得很多，總覺得老闆很怕客人吃不飽（哈）。
湯頭喝起來夠味，有牛肉湯底的香氣，搭配一點檸檬後又多了清爽的酸香。簡單卻很耐吃，難怪不少熟客來就是點上一碗。
🍚越南小煎餅
這道越南小煎餅在台灣的越南小吃店比較少看到，喜歡嚐鮮的人可以試試。
吃起來感覺有香茅和薑黃的香氣，味道蠻有特色，如果平常不習慣的人可能不一定喜歡，但喜歡東南亞風味的應該會覺得很香。
外層煎得酥酥脆脆，裡面還藏著一整隻蝦子，搭配餡料吃起來口感很豐富。
後來查了一下才知道，越南小煎餅（Bánh Khọt）名字也很有趣，「Bánh」是餅，「Khọt」據說是煎製時發出的聲音。傳統會使用特殊小圓鍋，尺寸大概介於章魚燒和車輪餅之間，煎出一顆顆小巧可愛的模樣。
剛煎好的小煎餅包著生菜，再沾一點魚露醬，外面酥、裡面帶著餡料香，最後又有生菜的清爽感，是一道有趣的小吃。
🍚炸春捲(2捲)
剛上桌熱熱吃最棒，外皮炸得酥酥脆脆。裡面的餡料包得很扎實，有肉香也有蔬菜的甜味。
越南料理有趣的地方就是炸物也能吃得清爽，夾著生菜一起，再沾一點酸甜魚露，酥脆感搭配生菜的清爽，味道一下變得更有層次。
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
｜小嬌越南風味小吃店影片
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｜小嬌越南風味小吃店店家資訊
店名：小嬌越南風味小吃店
地址：臺北市北投區開明里永興路二段7號
交通：捷運新北投站
電話：10:30-14:30；17:00-21:00(週三休息)
營業時間：(02)2894-3829
